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怎样做鸡蛋煎饼

发布时间:2020-04-01   来源:六年级作文    点击:   
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【www.crctaiwan.com--六年级作文】

  做煎饼必须专业的炒菜锅吗?有则更强,沒有还可以。
  
  假如一个人回家想在十几分钟内就可以吃上饭,我觉得摊煎饼是再适合但是了。
  
  我之前用炒菜锅做煎饼非常容易糊,实际上就是我沒有把握在其中的方法。一旦明白了在其中的步聚,不仅不容易糊,并且比较用炒菜锅做的也要美味。下面我给你介绍一下我的工作经验。悄悄对你说,这而我的技巧呀,一般人我并不对他说呀。
  
  原材料:生鸡蛋一个,小麦面粉一茶匙,盐五分之一饭勺,南德调味品四分之一饭勺,香莱一到两株,植物油适当。炒菜锅,菜铲。
  
  提前准备:把小麦面粉放进小鹏里,打进生鸡蛋,放盐,南德调料,香莱剁碎后放进。加适当温开水,搅拌。以稀面浆略微稠一点为宜。
  
  流程:开枪,锅纵火上,加少量植物油,等五成热的情况下,提到锅,旋转锅,使里面的油顺着锅边划圆形。随后再把锅放到火上,等油烧到八成热的情况下(伸直手在油位上边五十公分觉得有风感),把面浆倒进锅中。提到锅旋转,让面浆沿锅流动性,摊满刚刚光亮过的地区。盖上大锅盖,大概20秒后再提到锅,再度旋转锅,让滞留在底锅的面浆再度向锅边流动性,直至沒有稀面浆才行。把锅放到火上,盖上外盖。大概10秒左右后关闭火。
  
  大概三十秒后提到大锅盖,看也有没有没有掉色的面浆。要是没有得话,用炒勺沿饼的边缘渐渐地把饼与锅分离出来,用两手迅速提到煎饼果子把它相反。盖上外盖,再度开枪约20秒后熄火。
  
  大概再过三十秒钟,绵软爽口的鸡蛋煎饼就可以吃完。
  
  如何,听了我的详细介绍,是不是你摩拳擦掌呢?刚开始不娴熟没事儿,做不来2次你也就成做鸡蛋煎饼的权威专家了!

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